Dining Bar Connect

山根 康寛

どんなお店ですか、特徴を教えてください

ゆったりとした落ち着きのある空間の中で、食事をゆっくり楽しんでもらいたいと思っています。
店名の「コネクト」には、お客様との出会い・つながりを大切にしたいという思いをこめています。

その中で自分でも音楽活動をしており、地元出身のプロミュージシャンから地元の音楽仲間と年に数回ライブを開催しています。
以前よりライブハウスをしたい想いもあり、音楽と食事を楽しめる空間を通し、地元の活性化につなげればと思っています。

これだけはほかのお店に負けないぞ!という部分は?

お米は鳥取推奨米でもある「星空舞」を自家栽培して使用してあります。
また季節ごとに地元食材を使用する中で、ベジタリアンの方でも楽しんでいただける料理も提供させて頂いています。(要予約)
現在の洋食をはじめ、和食・ベジタリアン料理など、幅を広げているところです。

趣味・特技を教えて下さい

白イカ釣りが好きで、釣ったイカを即処理し刺身や沖漬けにして出しています。
スポーツジムやソフトボールが好きで、年代幅広く人との輪が繋がるとともに、自分の健康と趣味を兼ねています。

現在はなかなかできませんが、音楽活動をしています。
洋楽が好きで、MR.BIGやヴァンヘイレンをやっています。
店ではアコースティックが中心ですが、コロナが落ち着いてライブができる日を心待ちにしています。

お客様へのメッセージを!

店も5年目を迎え、もっと年代問わずお店を知っていただけるように頑張りたいと思います。
広いスペースで安心してご利用いただけるとともに、10名〜貸し切りも応相談させていただきます。
一緒にコネクトでの時間を楽しみましょう。

会員特典

ドリンク1杯無料

当店のおすすめ

カマンベール アヒージョ

価格:1,120円(税込)

カマンベールを丸ごと使ったアヒージョです。普通のアヒージョではなく、カマンベールを丸ごと使っていて、熱々トロトロです。それをバゲットにのせて食べます。男女問わず人気があるメニューです。また、肉ボードも当店の人気メニューです。1ボードにローストビーフやチキン、ベーコンなどを盛り付けた1品です。

店舗情報

Dining Bar Connect

鳥取市末広温泉町271-1 ほていビル1階

営業時間
18:00〜24:00
定休日
日曜日
電話
0857-30-4552
Googleマップで所在地を見る