




どんなお店ですか、特徴を教えてください
フレンチやイタリアンが中心ですが、ランチは和風なメニューも提供しています。
以前は、夜の飲み放題はやっていたので、楽しくお酒が飲める時期が来たら、ぜひやりたいと思っています。料理はセットメニューもありますし、種類も豊富に揃えています。
これだけはほかのお店に負けないぞ!という部分は?
若い人の発想や体力には負けてしまいます。だから「負けてもいいや」って感じです。
それでも、料理のボリュームと価格は、他店に負けていないと思います。
もちろん、美味しさの追及も怠りません。ホワイトソースは3~5時間かけて作っていますし、食材もなるべく地物を使い、日本人の口に合うようにしています。煮込み料理(シチュー・カレー・ドリア・グラタンなど)は、お客様にも評判がいいです。
最近は、川魚を使った新メニューを考え中です。マリトッツォやタルトも作りたいですね。
趣味・特技を教えて下さい
ウインドサーフィンが趣味です。鳥取に帰って来た、27歳頃に始めました。その当時、鳥取でウインドサーフィンをやっている人はいなかったと思います。
ウインドサーフィンは思ったより難しくて、3回くらい遭難しましたね(笑)。
1回目は漁船に助けられて、2回目は海上保安庁に叱られました。3回目はロシアの輸送船に遭遇して助かりました。
ゴルフやスキューバダイビングも趣味で、今後はカイトボードやスノーカイトもやってみたいです。
お客様へのメッセージを!
アレルギーや食材の好き嫌いにも対応できます。チーズやセロリが苦手など、事前にご連絡いただければ、お好みに合わせて変更します。
食後の「特製プリン」
またはコーヒーをサービス
パスタ全般・ピザ・ラザニア・ドリア・グラタン
価格:500〜1,500円
ラザニアやパスタがオススメです。ランチは700円とリーズナブルながら、ボリュームがあると評判です。パスタはSが700円、Mが1,200円です。「鳥取で1番美味しい」と言ってくれる人もいて、嬉しい限りです。特にオススメは季節限定のパスタで、8月から9月頃はシロイカとソーセージのシソ風味を提供しています。パスタのMサイズは量が多いので、小食の方はSサイズがオススメします。

Rizs-de-pay(リードペイ)
鳥取市末広温泉町159-5
- 営業時間
- 11:30〜14:00
17:00~21:00 - 定休日
- 一年間は不定休
- 電話
- 0857-77-4896