お好み工房 こな

大橋

どんなお店ですか、特徴を教えてください

「いつでも開いている鉄板居酒屋」です。11:30から23:00まで休憩なしで営業しています。お好み焼のみならず、お酒の肴になるような鉄板焼、一品料理も充実しております。
各テーブルにのれんを設けたり、ご案内にも工夫し感染予防対策もしっかり行っています。
ご自宅でもお店の味が楽しめるように、テイクアウトも可能。お電話頂ければお待ちすることなく受け取り可能です。

これだけはほかのお店に負けないぞ!という部分は?

すじコンからホルモンのタレ、お好み焼の生地に練りこむスープからキムチに至るまで。手間暇かけて手作りしたこだわりの味は他店に負けません。
また、お好み焼の味の決め手となる「粉」と「そば」にも妥協を許しません。店主自ら足を運び選び抜いた「粉」は大阪の道具屋筋製菓材料店より、「そば」は広島有名製麺所より直送のそばを使用。
鳥取に居ながら本場のお好み焼をお楽しみ頂けます。

趣味・特技を教えて下さい

店長はテニス、女将はHIP HOPダンスでそれぞれが違う趣味で発散しながら楽しんでいます。コロナ渦になり県内から出られない日々の中、鳥取の遊びスポットや地元人しか知らない絶景巡りなど観光紹介ができるくらい鳥取を満喫しています。

お客様へのメッセージを!

おかげさまで開店15周年を迎えることができました。あっという間の15年間でしたが、沢山のお客様に支えられここまでやってくる事が出来ました。
鳥取でお好み焼といえば「こな」と言って頂けるよう、これからも変わらず手作りの味を提供していきたいと思いますので、皆様のご来店心よりお待ちしております。

会員特典

お会計1,000円ごとに100円引

当店のおすすめ

ホルモンそば

価格:890円(税込)

鳥取ご当地グルメ「ホルモンそば」。当店では、新鮮な国産牛ホルモンのパイプのみ使用。プリプリのホルモンから出る旨み脂がジュワッと麺と絡み合い、艶っとしたモチモチ麺に変わっていきます。仕上げに自家製秘伝の味噌ダレで味付けた至高の逸品です。
ビールのアテによし、〆によし、ご飯と一緒も旨い、鳥取が誇るソウルフードです。

店舗情報

お好み工房 こな

鳥取市末広温泉町773

営業時間
11:30〜22:30(L.O)
定休日
火曜日
電話
0857-22-7066
Googleマップで所在地を見る