どんなお店ですか、特徴を教えてください
創業73年の喫茶店で私が二代目、息子が三代目になります。コーヒーや洋食が食べられる商店街の喫茶店です。カレーとかき氷が人気で「ベニ屋のカレー」といえば、お子様からご年配の方まで幅広い層に人気です。カレーを目当てに、観光客の方が来られるほどです。
これだけはほかのお店に負けないぞ！という部分は？
1つ1つの工程にじっくりと時間かけています。カレーはルゥとスープを1から作っていて、煮込む・冷やす・混ぜる工程を、合わせて1週間ぐらいかけてから、お客様に提供しています。かき氷のシロップも1から作っています。かき氷はインドミルク氷が人気です。
全部手作りで、材料も簡単には手に入らない、ちょっと変わったものを使っています。間違いなく「喫茶ベニ屋」でしか食べられない味です。
趣味・特技を教えて下さい
昔は車が大好きでいろいろやってました。B級ライセンスも取っていて、県外のレースに出場してたこともあります。今は近場をドライブするぐらいになりました。あとミニチュアカー収集もしています。今は400台ぐらい集めていて、専用の戸棚を作って鑑賞しています。自宅の壁が車で埋め尽くされてます。
お客様へのメッセージを！
今年2月に新店舗に移転して、キレイで広くなりました。コロナ対策も徹底しており、安心して食事ができます。マスクをしっかり着用して、ぜひご来店下さい。
ありません。うちに来て、座れたら、ラッキーだと思ってください。
チキンカツカレー
価格：850円（税込）
他にはないカレーで、チキンカツのサクサク感は絶品です。チキンカツは鶏のささみを使っているので、あっさりヘルシーです。カレーも少しピリ辛で食べやすく、スプーンがどんどん進みます。カレーを残す人は800人に1人ぐらいで、皆さん完食されます。「ベニ屋のカレー」は今日食べても、明日また食べたくなる美味しさです。
